Nevşehir Havadis

REKLAM ALANI

(980x100px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Kapadokya Üniversitesi, Gourmand 2021’de kazananlar listesinde

KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ AŞÇILIK PROGRAMI İLE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ ŞEF MELİH İÇİGEN VE DORUKHAN BOYACI, HAZIRLADIKLARI “ATEŞ,HAVA, SU, TOPRAK: DERİNLEMESİNE PİŞİRME YÖNTEM VE TEKNİKLERİ” KİTABI İLE ‘GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2021’İN KAZANANLAR LİSTESİNE GİRMEYE HAK KAZANDILAR.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Kapadokya Üniversitesi, Gourmand 2021’de kazananlar listesinde
25 views
12 Temmuz 2021 - 18:00
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Kapadokya Üniversitesi Aşçılık Programı ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlileri Şef Melih İçigen ve Dorukhan Boyacı, hazırladıkları ’Ateş,Hava, Su, Toprak: Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri’ kitabı ile ‘Gourmand World Cookbook Awards 2021’in kazananlar listesine girmeye hak kazandı.

Yemek kitaplarının Nobel’i olarak nitelendirilen Gourmand World Cookbook Awards, yaklaşık 100 bin kitap arasından ’Ateş,Hava,Su,Toprak: Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri’ kitabını ’A15 Cooking School (Aşçılık Okulları)’ kategorisinde kazananlar listesine aldı. Kapadokya Üniversitesi öğretim görevlileri İçigen ve Boyacı’nın hazırladığı kitap ayrıca, 2022 yılı ilkbaharında gerçekleşecek olan ‘Dünyanın En İyi Yemek Kitapları’ yarışmasına da doğrudan katılmaya hak kazandı.

Yarışmayla ilgili açıklamalarda bulunan Kapadokya Üniversitesi Öğretim Görevlisi Şef Melih İçigen, “Profesyonel mutfaklarda başlayan yolculuğumuzun akademiyle bütünleşmesi sonucu daha bilimsel hal alan kitabımız, özellikle geleneksel pişirme yöntemlerini vurgulaması açısından oldukça faydalı bilgileri içeriyor. Eserimiz dünyada yemek kitaplarının Nobel’i olarak bilinen ‘Gourmand World Cookbook Awards 2021’de kazananlar listesinde yerini alması okulumuz ve bizler için oldukça gurur verici. Bu süreçte tüm destekçilerimize teşekkür ediyoruz” dedi.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
REKLAM ALANI

(336x280px)

Anasayfa Sağ Bloka Esnek veya Sabit ölçülerde SINIRSIZ reklam alanını şablon olarak ekleyebilirsiniz. Şuan örnek olarak sadece 2 reklam kullanıldı.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.